2014年9月6日 星期六

隔夜茶竟是良藥?!

許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的說法是,喝隔夜茶會得癌症,其實這種說法是沒有科學根據的。

隔夜茶之所以不宜用,是因為時間過久,維生素大多已喪失。但未變質的隔夜茶,在醫療上自有妙用。

一、抗癌 抗氧化

茶水放置時間長了會變為紅褐色,這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。

二、止血

隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。

三、明目

隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

四、止癢

用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。

五、生髮

用隔夜茶洗頭,還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。

六、固齒 潔齒

茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

七、除口臭

茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前後或飯後,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經常用茶漱口可消除口臭。

八、防曬

皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

九、去腥 去油膩

隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。

十、通便

清晨起床後,喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶,有通便、醒腦、減脂效果。

十一、治腳氣

隔夜茶中所含的豐富物質,有治腳氣的功效。

注意:使用隔夜茶,應以不變餿(變質)為度。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則,會引起腹瀉。

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